Restauration et bar
Un lieu de vie chaleureux, Le Salon Corneille est à votre disposition pour le plaisir de chaque instant

À propos du Chef

Présent au M uniquement en saison d’hiver:

Soucieux d’écologie et de bien-être, Édouard Loubet ne laisse rien au hasard et chaque détail est le reflet de sa philosophie, de son regard sur la vie, la création et la nature.

SA PHILOSOPHIE : LA SAVEUR DE L’ AUTHENTIQUE EN TOUTE LIBERTÉ

Infiniment respectueux de son métier, Édouard Loubet n’aime ni les cadres, ni les règles quand elles empêchent d’exprimer le meilleur et qu’elles sont des freins aux valeurs du travail. C’est au contact de la nature qu’il puise son énergie et son inspiration.

« Dans chaque plat, j’aspire à retrouver ce qui possède encore la saveur de l’authentique afin de faire revivre les souvenirs et les rêves de mon enfance. Je vais à la simplicité. Je préfère des ris de veau rustiques avec une sauce excitante tout en légèreté : je ne suis pas un grand technicien, je privilégie les goûts. »

Il s’agit avant tout de préserver le goût de l’authentique : « Notre défi est de rester dans le langage du vrai, de faire juste et bon. Un carré d’agneau doit avoir le goût du carré d’Agneau. »

Restauration

Lorsque l’envie d’un moment de douceur ou d’un repas léger se fait sentir, notre menu L’Instant Gourmand se savoure comme une pause privilégiée.

Pensé dans l’esprit maison des Manoirs, il offre une cuisine simple, délicate et réconfortante, à apprécier dans notre salon chaleureux, dans les jardins ou en toute intimité dans votre chambre.

Chaque Instant Gourmand met à l’honneur la fraîcheur, l’élégance et la convivialité : des compositions généreuses, des saveurs authentiques et une attention particulière portée au plaisir de se restaurer sans contrainte, dans un cadre qui invite naturellement à la détente.

Et pour celles et ceux qui souhaitent prolonger l’expérience culinaire autour d’une table gastronomique, notre voisin L’Auberge du Vieux Tour, accessible à quelques pas seulement, propose une cuisine raffinée et inspirée du terroir normand.

No items found.

dégustation autour de la pomme- l'âme de la normandie

PROPOSÉE TOUTE L'ANNÉE (sur réservation)

Ici, en Normandie, la pomme n’est pas un simple fruit : c’est un héritage, une fierté, une histoire que l’on transmet de génération en génération.

Aux Manoirs, nous vous invitons à vivre un moment chaleureux et authentique autour de ce symbole régional, véritable trésor de nos vergers. Le temps d’une dégustation, laissez-vous porter par les nuances délicates d’un jus de pomme artisanal, le fondant d'une tarte, la fraîcheur d’un cidre travaillé par des producteurs passionnés, ou la profondeur aromatique d’un calvados façonné avec patience et savoir-faire.

Chaque gorgée raconte une parcelle de notre terre, chaque saveur évoque les saisons, les récoltes, les gestes d’antan.

No items found.
No items found.

Cette parenthèse gourmande se savoure comme un moment de partage — en couple, entre amis ou entre collègues — un instant où l’on découvre, où l’on échange, où l’on se reconnecte à l’essentiel : le plaisir des produits simples, vrais et profondément ancrés dans leur terroir.

Une expérience chaleureuse, sincère, et résolument normande.

Le Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner, moment essentiel pour bien démarrer la journée, est servi dans notre élégant Salon Corneille, où une atmosphère chaleureuse vous accueille dès le matin. Vous pouvez également choisir de le prendre en plein air, dans un espace verdoyant aménagé spécialement pour offrir une expérience en harmonie avec la nature. Le service en chambre est également disponible, moyennant un supplément.

Nous vous proposons un buffet généreux et équilibré, mêlant produits locaux et saveurs variées. Parmi les délices à découvrir, vous trouverez :

  • Des tartes aux fruits de saison
  • Des fromages AOP soigneusement sélectionnés
  • Des baguettes et viennoiseries fraîchement sorties du four
  • Des jus et smoothie maison
  • Une sélection de céréales pour satisfaire toutes vos envies

Un véritable voyage culinaire dès le matin, pour commencer la journée dans la douceur et la gourmandise.

TARIF : 28€/ personne (offert pour les -12 ans).

No items found.
Petit Dejeuner
Icône flèche gauche blanc Hôtel Les Manoirs des Portes de Deauville
1
/
0
Icône flèche  droite blanc Hôtel Les Manoirs des Portes de Deauville

Une parenthèse gourmande à ciel ouvert🌿

Et si vous profitiez de la douceur normande le temps d’un pique-nique bucolique ? Aux Manoirs des Portes de Deauville, nous vous proposons de savourer un délicieux panier pique-nique soigneusement préparé avec des produits locaux : jus de pomme artisanal, cidre de la région, fromages affinés, yaourts fermiers… et bien sûr, une bonne baguette croustillante pour compléter le tout.

Installez-vous confortablement dans nos jardins verdoyants, au cœur de la campagne normande, ou laissez-vous tenter par un moment face à la mer. Nous vous proposons des spots soigneusement sélectionnés, entre campagne et plage, pour que chaque moment soit une véritable expérience.

Convivial, authentique et généreux, ce pique-nique est une invitation à ralentir, respirer, partager.

Maison Hôtel Les Manoirs des Portes de Deauville

Offres & Bons cadeaux

Les expériences à vivre aux
Manoirs des Portes de Deauville